Pemanfaatkan mikroba untuk memproduksi suatu produk didapat melalui bioteknologi. Fermentasi merupakan pengolahan bahan pangan dengan bantuan mikroba yang paling banyak diterapkan. Salah satunya pada Herbal Probiotik M Biopro Bahan pangan yang telah difermentasi pada umumnya lebih tahan lama dan memiliki cita rasa unik dan khas. Mikroba merupakan organisme mikroskopi yang berukuran ± 1 mm dan …
